#27 横浜家系 一八家@鹿島田
近くの「元住家」を狙っていたけど臨時休業…。仕方ないので鹿島田駅前のこちらへ。
麺かためでお願いした。デフォルトで味玉が乗ってくるのは嬉しい。
スープは家系の豚骨醤油だけどちょっと軽め。醤油は弱め。
麺は中細やや縮れ。かためでお願いしたので適度な歯応えでモッチリ。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギと半熟味玉。
海苔が3枚もくるなら、サービスの半ライスをいただけばよかったかな♪
近くの「元住家」を狙っていたけど臨時休業…。仕方ないので鹿島田駅前のこちらへ。
麺かためでお願いした。デフォルトで味玉が乗ってくるのは嬉しい。
スープは家系の豚骨醤油だけどちょっと軽め。醤油は弱め。
麺は中細やや縮れ。かためでお願いしたので適度な歯応えでモッチリ。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギと半熟味玉。
海苔が3枚もくるなら、サービスの半ライスをいただけばよかったかな♪