#90 鶴廣@横浜

タンメン　700円
★★★★☆

比較的濃い目の味の塩スープ。スープの量は多めで◎。

麺は中太やや縮れ。茹で加減は適度な歯ごたえを残していてうまい。

具は白菜、もやし、韮、木耳、豚肉。しっかり炒められた野菜が美味しい。

街の中華屋さんという店構えだけど麺類の種類が豊富で、麺類への自信を感じた。なかなか足を運べる場所にないけど、近くに行くことがあれば再訪したい。