2016-02-22 #29 らーめん一会@大森 ラーメン 海老茶色のみそらーめん 800円 ★★★★☆ 海老茶色という名前はついているけど、出てきたスープは普通の味噌ラーメンに近い色? 一口すすってみるとたしかに海老の旨味はにでている。麺は中細縮れで、茹で加減は固めでシコシコな食感が◎。具はもやし、刻まれたチャーシュー、ひき肉、玉ねぎ、メンマ、水菜。あまり味噌味噌していないので、味噌ラーメンが苦手な方でも美味しく感じられる味噌ラーメンだと思う。