#27 麺屋7.5Hz@内幸町
大阪高井田系と謳っている。地名なのかな?残念ながら知らないけど。。。
ランチタイムサービスで無料トッピングでネギをチョイスしたからなのか標準からなのかは定かではないけど、ザク切りの青ネギが大量に乗り、濃い茶色のスープが印象的。
スープは鶏ガラと昆布ということだけど、しょっぱい+醤油の味が強くてよく分からない(汗)
麺は太麺のモチモチストレートを固めの茹で加減。独特な食感。
具はチャーシュー3枚、たっぷり過ぎるほどの青ネギ、メンマ。あと小口切りにカットされたチャーシューも入っていた。