老麺 魂
お店の前は何度も通ったことがあったのだけど、なかなか入る機会がなかったのだけど、目の前のホームセンターに買物で寄ったついでに行ってみた。
お店にはいると強烈な魚介のニオイ。
券売機に「1番人気!」と書いてある醤油ラーメン。
スープは典型的な煮干し系?と思いながらも、食べて行くと胡椒がきいていてピリッとくる。
家族連れが多かったのだけど、ちょっと子供には辛すぎるんじゃないかと思うほど。
麺は中細で軟らかめ。個人的にはもう少し固い方が好み。
高崎のなかじまのメンマはかなり味付けが濃かったのだけど、こちらはかなり薄め。箸休めっぽく食べれるけど印象は薄め。
チャーシューはしっかり肉の味がして○。
魚介系が好きな方にはオススメです。