素ラーメン 650円 ★★★☆☆ (3.5) 土曜だけど九段下で打ち合わせがあったので、こちらへ。スープは家系っぽい。家系とはどこにも謳ってないのだけど、ほうれん草、チャーシュー、海苔という家系のビジュアル。豚骨が良く出てて甘みのあるトロリとしている。醤油…