醤油そば 750円 ★★★★☆ 近所で気になっていた「麺や でこ」へ。スープは鶏ベースの煮干し系。鶏より煮干しの方が強め。醤油はキレ味するどく主張。旭川醤油っぽいかな。麺は中細ストレート。ツルツルでちょっと茹で加減柔らかめ？と思いながらもちゃんと腰は…