相模大野でラーメン屋さんを探して、一刀斎へ。 味噌ラーメン 650円 ★★★☆☆ 白味噌ベースでこってりしてないけどあっさりもしていない、まさに合わせ味噌。麺は中太もっちり、加水率は低めでスープの絡みも◎。トッピングはチャーシュー、味付玉子、メンマ、コ…
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