#101 天虎@芝公園

ラーメン一三五　800円
★★★★☆(4.5)

ランチタイムを少しずらして遅めに訪問するも、店内2名、店外2名が並んでいるが迷わず連結。

着席すると数分後には着丼。いつも通りの美しいビジュアルに思わず笑みが。

スープを一口。あれ？いつもよりカエシが変わった？それとも私の味覚が濃いめになった？

麺は変わらず固めに茹でられた細縮れ麺が最高。

スープは私の体調なのか、はたまた作り手の誤差なのか、レシピを変更したのかわからない。また確認に行かねば。