醤油ラーメン 730円
★★★☆☆(3.5)
朝一の打ち合わせを終え、歩いて事務所へ戻る途中に早めのランチ。
ステンレスの受け皿に丼が乗せられてきた。ランチサービス？なのかおにぎりも付属。
スープは醤油ベースに魚介が効いていて、さらに動物系？の脂もしっかりと味がして美味い。表面は厚いラードに覆われていて最後まで熱々。
麺はストレートな中細麺でツルツルモチっと。
具はバラチャーシュー2枚、細切りメンマ、三つ葉。バラチャーシューは炙られていて香ばしい。多めに乗せられた三つ葉が爽やかさを演出して◎。
13時以降は縮れ麺を選べるらしいからまた来てみたい。
