#63 麺屋 中川會@錦糸町

ラーメン

錦糸町といえば、最近は真鯛ラーメンの麺魚が超絶有名だけど、そこまで並ぶ時間がないので、こちらへ。

つけ麺が売りらしいけど、気分はラーメンだったので、デフォルトと思われる豚骨魚介ラーメンを。


豚骨魚介ラーメン　750円
★★★★☆


スープはつけ麺同様の豚骨魚介。サラッとした舌触りだけど塩分高め。せたが屋をさらに濃厚にした感じ。

麺は中細ストレートで美味しい。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、魚粉。

魚粉を溶かしたらさらに濃厚になって、あまり汁を飲めなかった。。。