#36 辛味噌拉麺BOMBER@神奈川新町

辛味噌拉麺　800円
★★★★★

辛さは5段階から選べるみたいだけど、初めてなので普通でお願いした。

豚骨ベースのこってりとしたスープ。魚粉も感じられる。

炒めたモヤシは香ばしくて味付けもされていて◎。チャーシューは一見硬そうに見えたが、柔らかくておいしい。

中太ストレート麺は少し固めの茹で加減。濃い目のスープとよく絡んでこれもまた美味い。

チャーシューは厚めにカットされたバラ肉で柔らかくてGood。

後半に卓上の特製花椒で味変したら、グッと味が変わってこれまた旨し。

ごちそうさまでした。