#21 大勝軒@横浜

珍しく横浜で会食。〆にラー活。

ラーメン(小)　700円
★★★★☆

大勝軒といえば、日吉店以外では初めて。見た目からして麺が太い気がする中太ストレートでモチモチ。

具材はチャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ナルト、玉子。チャーシューはモモ部分で脂身少な目は好印象。メンマは細切り味薄目の物が4〜5本。

スープは日吉より濁っている感じ。ただ粘度低くサラッとしているのは同じ。

動物系の出汁はなぜか弱めだったので卓上の鰹節粉末で味変。