濃厚醤油鶏そば 790円 ★★★☆☆ スープは油がたっぷり浮いていて濃い茶色。とろみがあって濃厚。鶏よりも豚骨を強く感じた。麺は細麺ストレートで食感は悪くない。具は鶏チャーシュー、ネギ、キクラゲ、細切りメンマ、刻みタマネギ、海苔。チャーシューは柔らか…

明日から土曜まで上海。濃密な出張にせねば。今回の出張は久しぶりにランニングシューズを持ったからジムへ行くぞ。